„Der Valencianer isst an sechs Tagen der Woche Reis, und am Sonntag Paella.“ So besagt es ein valencianisches Sprichwort, in dem viel Wahrheit steckt. Erlernen Sie von einem Chefkoch, wie man das Nationalgericht der Valencianer richtig zubereitet -  mit vielen Tipps und Tricks. Gekocht wird eine Paella Valenciana mit Hühnchen und Kanninchen (für Privatgruppen auch andere Gerichte möglich). Außerdem lernen Sie, wie man einfach und schnell verschiedene Tapas herstellt. Getränke wie Wein, Bier, Erfrischungsgetränke und Wasser sind inklusive.

Der Tag beginnt mit einem Besuch auf dem Zentralmarkt (Mo.-Sa. vormittags): Sie gehen gemeinsam Einkaufen und lernen mehr über die frischen Zutaten, wie Safran, Fleisch und Bohnen. Anschliessend geht es in der Küche heiß her – es heißt ‚Ran an die Paella-Pfanne!’. Zum Abschluss werden alle Paellas beim gemeinsamen Essen miteinander verglichen: Wie wird wohl Ihre erste Paella dem Chefkoch schmecken?!

Sie können entweder an einer öffentlichen Klasse auf Spanisch oder Englisch teilnehmen oder den Kochkurs exklusiv für Ihre Gruppe buchen - mit Begleitung Ihres deutschsprachigen Stadtführers, der vor Ort übersetzt. Die Kurse finden vormittags oder nachmittags (ohne Besuch Zentralmarkt) statt.